ANGURIÑAS AL AJILLO

 

Anguriñas al ajillo

INGREDIENTES: 125gr de anguriñas (aprox) + 3 dientes de ajos pelados y laminados + 2 guindillas + rodajas de pan + sal (al gusto) + aceite de oliva + gambas crudas peladas.

ELABORACIÓN: En una sartén agregaremos un poco de aceite. A continuación echaremos los ajos laminados junto con las guindillas. Rehogamos hasta que los ajos estén dorados. Seguidamente le agregamos las anguriñas,gambas,con una pizca de sal. Daremos unas vueltas para que quede todos los ingredientes integrados. Una vez las tengamos cocinadas tostaremos las rebanadas de pan. Ya tan solo quedaría emplatar.