DONAS DE CHOCOLATE

 

Donas de chocolate

INGREDIENTES: 50 gr de harina leudante + 50 gr de cacao en polvo cero azúcar + 50 ml de leche semi desnatada ( o la que utilicéis habitualmente) + 50 ml de aceite de coco ( podéis poner de oliva o girasol) + 10 gr de edulcorante ( yo le puse 10 sobres en polvo de 1gr cada uno) + 1 huevo talla M.

COBERTURA: Una cucharada grande de aceite de coco + 100 gr de chocolate de fundir sin azúcar.

ELABORACIÓN: En un bol echaremos todos los ingredientes. Integraremos todo muy bien con la ayuda de unas varillas manualmente. Una vez tengamos bien integrados, agregaremos a un molde de silicona para donas y acto para microondas. Meteremos al microondas por un tiempo de 3 minutos. Transcurrido el tiempo sacaremos y dejaremos enfriar para poder desmoldar. Seguidamente en un bol echaremos el chocolate de fundir junto a la cucharada de aceite de coco. Fundiremos en intervalos de 30 segundos hasta que quede fundido por completo. Ya tan solo quedaría ir sumergiendo las donas quedando bien integradas de chocolate. Dejaríamos escurrir en una rejillas o encima de papel de horno. Mientras solidifica decoraremos al gusto. Listo ya tan solo quedaría meter en la nevera o dejar fuera a que solidifique el chocolate.