INGREDIENTES:
1 plancha de masa quebrada +
1 huevo batido (para pintar) + 1 lata de atún
pequeña +
cucharadas soperas de tomate frito.
PREPARACIÓN:
Empezaremos extendiendo muy suave la masa quebrada con la ayuda de un rodillo.
Seguidamente cortaremos la masa con un corta pastas de forma de corazón. A
continuación colocaremos los corazones en una bandeja de horno forrada de papel
vegetal. Una vez tengamos los corazones en la bandeja le colocaremos a cada uno
un palillo de brocheta. Seguidamente agregaremos a un bol la lata de atún
escurrida bien de aceite junto con el tomate frito y mezclaremos muy bien. Con
la ayuda de una cucharilla iremos agregando porciones encima del corazón de
manera que no rebose por los laterales para poder cerrar bien. Seguidamente
cogeremos otra parte de corazón y colocaremos encima de la mezcla de forma que
bien cubierta con ambas partes de los corazones. A continuación con la ayuda de
un tenedor iremos sellando todo el lateral del corazón y pintaremos con huevo
batido. Meteremos al horno arriba y abajo a 180º unos 10 minutos o hasta
conseguir el dorado deseado. Listo ya tan solo quedaría servir. Espero y deseo
que os guste. Buen provecho.
1º Paso:
extenderemos ligeramente la masa con la ayuda de un rodillo. Con la ayuda de un
corta pastas en forma de corazón cortaremos las porciones.
2º Paso: en un
bol agregaremos el atún bien escurrido de aceite junto al tomate y mezclaremos
bien.
3º Paso: una vez
cortados los corazones los iremos colocando en una bandeja de horno forrada de
papel vegetal. Seguidamente le colocaremos a cada uno una brocheta de madera.
4º Paso: a
continuación iremos agregando encima de cada corazón un poco de mezcla obtenida
anteriormente sin que llegue a los extremos para que luego nos permita poder
cerrar.
5º Paso: con otra parte de corazón colocaremos encima de
la mezcla y cerraremos con la ayuda de un tenedor por todo el alrededor del
corazón.
6º Paso: pintaremos
con huevo batido.
7º Paso:
meteremos al horno arriba y abajo a 180º unos 10 minutos o hasta conseguir el
dorado deseado. Listo ya tan solo quedaría servir.
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