FLAN DE GALLETAS (AL MICROONDAS)

INGREDIENTES:

3 huevos + 150 gr de azúcar + 300 ml de leche + 10 galletas (tipo  marías) + 3 cucharadas de cola cao (opcional) + caramelo liquido.

PREPARACIÓN: Echaremos en el vaso de la batidora: la leche, los huevos, azúcar y las galletas troceadas. Seguidamente batiremos todo muy bien. A continuación echaremos caramelo liquido en el fondo de un molde acto para microondas,(yo utilice uno de silicona). Seguidamente verteremos la mezcla obtenida y meteremos al microondas 10 minutos a 700 w aprox. Pasado el tiempo sacaremos y dejaremos enfriar. Una vez frío desmoldaremos y listo para ser servido.

OBSERVACION: si no le agregamos el cola cao como ha sido en mi caso, su sabor tiene cierto parecido al tocino de cielo.

1º Paso: echaremos en el vaso de la batidora: la leche, azúcar, galletas troceadas y huevos.

2º Paso: echaremos caramelo en el fondo de un molde acto para microondas.

3º Paso: verteremos en el molde la mezcla obtenida anteriormente. Meteremos 10 minutos al microondas a 700 w.

4º Paso: pasado el tiempo sacaremos y dejaremos enfriar por completo. Una vez frió desmoldaremos y serviremos.