SALSA DE MAYONESA

IMGREDIENTES:

100 ml de leche semidesnatada + 200 ml de aceite de girasol + sal + 1/2 limón (su zumo) + 1/2 cebolla picadita.

PREPARACION: En el vaso de la batidora echaremos la leche, aceite y sal al gusto. Seguidamente colocaremos en el centro el brazo de la batidora y comenzaremos a batir sin mover de posición. Lo dejaremos quieto sin mover hacia arriba o abajo. Una vez batido y haya cogido consistencia le agregaremos la cebolla y volveremos a batir todo. A continuación echaremos el  zumo de limón. Cuando tengamos la consistencia deseada serviremos.

OBSERVACION: Si lo prefieren pueden agregar  mitad de aceite de oliva y mitad de girasol,o de oliva solo( pero en este caso inteficara mas él sabor aceite).