INGREDIENTES:
3 plátanos o bananas + 120 gr de avena + 1
cucharadita de esencia de vainilla (opcional) +
uvas pasas (al gusto) + nuez mondada (al gusto) + gotas de chocolate (al gusto).
PREPARACION:
Pelaremos los plátanos y cortaremos en rodajas y echaremos en un bol. A
continuación trituramos con un tenedor. Seguidamente le echaremos la avena y la
esencia de vainilla y mezclaremos todo muy bien para que queden bien integrados. Forraremos una
bandeja de horno con papel de horno e iremos echando porciones de la mezcla
obtenida con la ayuda de una cuchara. Con la parte de detrás de la cuchara
iremos aplastándola y le iremos dando forma de galletas del tamaño y grosor
deseado. Seguidamente le agregaremos encima, las pasas, nuez y gotas de
chocolate lo decoraremos con lo que más guste. Meteremos al horno arriba y
abajo a 180º entre 15 y 20 minutos. Una vez pasado el tiempo apartaremos y
dejaremos enfriar. Listo para ser servir.
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