BARRITAS DE CEREALES ENERGETICAS (SIN HORNO)

INGREDIENTES:

3 cucharadas de mantequilla de maní o crema de cacahuetes +230 gr de muesli con frutas +80 gr de pasas pequeñas +60 gr de salvado de avena +125 ml (1/2 taza) de sirope de agave +2 cucharadas de miel.

PREPARACION: En un bol echaremos la mantequilla de maní o crema de cacahuetes, junto con la miel y el sirope. Mezclaremos todo muy bien con la ayuda de unas varillas. Una vez estén bien integrados le agregaremos el muesli, pasas y avena. Integraremos todo muy bien y extenderemos en una bandeja, la cual habremos forrado de papel vegetal,(que no sea muy alta ni demasiado grande, para que nos salgan gorditas).Una vez extendidas, colocaremos encima otro papel vegetal y haremos presión con un rodillo para que queden bien compactas. Llevaremos a la nevera al menos 5 horas para que endurezcan. Una vez hayan endurecido sacaremos de la nevera y cortaremos en cuadraditos del tamaño deseado.

OBSERVACION: Si lo prefieren pueden antes de cortarlas rociarlas con un poco de chocolate. El cual fundiríamos en un cuenco con un poco de mantequilla y fundiremos al microondas en intervalos de 20 segundos para que se nos queme. Rociaremos por encima y volveremos a meter nuestras barritas en la nevera para que endurezca el chocolate. Podéis utilizar los cereales que mas os guste.Si la masa os qudase clara agragarle mas avena y si por lo contrario queda dura agregarle mas sirope. Estas barritas nos puede aguantar en la nevera dos semanas, aprox.