TARBINAS(O BUÑUELOS) DE POLLO ASADO, CALABACIN Y QUESO

INGREDIENTES:
150 gr de pollo asado aprox(del asador,que nos haya sobrado el día anterior) + 150 gr de queso de untar + 1 calabacin + pimienta negra molida(al gusto) + 1/2 cebolla + 2 huevos + 80 gr de harina + sal(al gusto) + aceite de oliva para freír.

PREPARACIÓN: Empezaremos lavando muy bien el calabacin,lo picaremos con su piel en la picadora(muy menudito).A continuación picaremos el pollo y la cebolla.Echaremos todo lo picado en un bol,junto con la pimienta,sal,los huevos batidos,queso de untar y la harina.Mezclaremos todo bien y una vez mezclado,iremos cogiendo porciones con la ayuda de una cuchara y freiremos en un perol con bastante aceite el cual debe estar caliente.Una vez la tengamos doraditas apartaremos en un plato con papel de cocina para quitarle el exceso de aceite.Listo ya quedaría servir. Están riquísimas y jugosas por dentro.