TARTALETAS DE MARISCO

INGREDIENTES:

100 gr aprox,de mejillones cocidos o escabeche + 6 palitos delicias de mar + 3 cucharadas grandes de mayonesa + 2 hojas de lechugas + sal(al gusto) + 3 quesitos tipo el caserío + tartaletas en forma de concha(al gusto) + gambas o langostinos cocidos(al gusto) + 1 lata de atún en aceite (escurrida).

PREPARACIÓN: Laváremos la hojas de lechuga y lo echaremos al vaso de la picadora junto con todos los demás ingredientes. Batiremos todo muy bien, que queden bien integrados. Listo ya solo queda servir en las tartaletas que deseemos. El relleno seria en función de gusto.