ROSAS DE MANZANA DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

1 plancha de hojaldre + 2 manzanas medianas(al gusto) + 1/2  limón (su zumo) + canela en polvo(al gusto) + mermelada de melocotón + agua + azúcar glas (opcional) + guinda en almíbar (opcional).

PREPARACIÓN:Empezaremos extendiendo la plancha de hojaldre y cortaremos 6 tiras aprox(según plancha), a lo ancho Descorazonáremos las manzanas y cortaremos por la mitad y a su vez cortaremos finas rodajas.Una vez cortadas la echaremos en un bol y cubriremos con agua con el zumo de limón. Meteremos al microondas para que se ablanden unos 8 minutos dependiendo del microondas (si no disponéis de el podéis cocerlas al fuego).Una vez estén tiernas las escurriremos con la ayuda de un colador y reservaremos. Ahora disolveremos un poco de mermelada en agua y si fuese necesario la calentaríamos en el microondas para que se diluya bien. Seguidamente untaremos un poco de mermelada en las tiras anteriormente cortadas y colocaremos en la parte superior las manzanas montadas un poco entre sí, le echaremos un poco de canela. A continuación plegaremos la parte de abajo del hojaldre dejando que asomen un poco las manzanas y enrollaremos y presionáremos el final para que qué no se suelte. Meteremos en una bandeja de magdalenas para que se haya al ser horneadas. Horneáremos arriba y abajo a 180º unos 15 minutos, hasta obtener el dorado deseado. Y por ultimo decoraremos por encima de azúcar glas y una guinda (esto sería al gusto).Listo para servir.