GRATINADO DE CALABACINES

INGREDIENTES:

2 calabacines
lonchas de jamón york o pavo cocido(cantidad la que precisemos)
queso lonchas(el que precisemos)
1 lata o bote de pisto 350 aprox(lo podéis hacer casero si preferís)
queso rallado para gratinar

PREPARACION: Se lavan bien los calabacines, y cortaremos en rodajas finas con una mandolina y sino pues con el cuchillo. Untáremos un poco de aceite con la ayuda de una brocha, en el molde que vallamos a utilizar, acto para horno. Colocaremos una capa de calabacines, que previamente tendríamos en un recipiente para que soltase el agua. Ahora colocaríamos otra capa de jamón york, otra de queso en lonchas y otra capa de pisto, y terminaremos con otra capa de calabacines y por ultimo le colocaremos el queso rallado para gratinar, podréis hacer cuantas capas prefiráis o combinarlas como prefiráis. Lleváremos al horno arriba y abajo, durante 30 minutos. Listo para servir.