INGREDIENTES:
1 calabacín
queso en lonchas
pavo cocido
1 huevo
pan rallado
PREPARACION: Pelaremos el calabacín y lo cortaremos en
rodajitas finas, en una parte de la rodaja pondremos una capa de pavo cocido y
otra capa de queso en lonchas. Cuando ya tengamos las capas echas las taparemos
con la otra mitad del calabacín. Batiremos el huevo y la rebosaremos primero
por el huevo y luego por pan rallado. A continuación freiremos en abundante
aceite y debe de estar bastante caliente. Ya solo nos quedaría sacar en un
plato con papel de para que absorba el
aceite sobrante. Listo para servir.
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